BUKU Dasar Pengendalian Mutu Hasil Pertanian untuk SMK/MAK kelas X ini disusun dengan mengacu pada Kurikulum 2013 KIKD 2018. Dengan mempelajari buku ini, peserta didik diharapkan dapat menerapkan ilmu berupa keterampilan aplikatif.
Adapun fitur-fitur yang disajikan untuk mendukung penyusun buku ini adalah sebagai berikut:
- Pendahuluan, berisi pengenalan serta ringkasan tentang topic yang akan diulas guna menstimulasi dan memotivasi peserta didik mendalami materi lebih lanjut.
- Info agrabisnis, berisi info tambahan ringkas seputar topic yang sedang dibahas.
- Uji kemampuan diri, berisi soal esai untuk menguji pemahaman peserta didik mengenai konsep yang telah dipelajari.
- Aktivitas, dapat berupa diskusi, pencarian informasi, dan eksperimen yang akan meningkatkan life skill peserta didik.
- Seputar teknologi pangan, berisi penerapan konsep agrabisnis dan agroteknologi pada topic yang dipelajari dalam kehidupan sehari-hari.
- Ulangan akhir bab, berisi soal-soal pilihan ganda dan uraian untuk mengukur pengetahuan peserta didik.
- Ulangan akhir semester, berisi soal-soal yang disajikan guna menguji pemahaman dan penerapan konsep peserta didik dalam satu semester.
Kode Buku: 0056300030
ISBN: 9786024865115
Penulis: Retno Utami, DKK
Sumber: Harian Ujung Pandang Ekspress
